船麵就是要吃細碗!主推傳統細碗船麵的小店Maenam 12月正式於荃灣千色匯開業!Maenam(音:湄南)有泰北廚師坐陣,自家熬煮的湯底和調配的醬汁比一般泰中、泰南口味更加酸、辣、爽,想一嚐香濃的地道泰北風味切勿錯過!Maenam店舖不大,但大部分的食材和香料均來自泰國,從選料到出品都感受到一間小店的認真。

Maenam保留了泰國傳統船麵"小碗"的特色,一方面是為了『還原地道』,二是滿足香港食客"樣樣都想試”的心態,以一個價錢可以試到3碗自由配搭的船麵。$56就有3小碗,平均一碗不用$20!雖然會增加餐廳的工作量,但店家都堅持提供正宗細碗船麵,而且每碗都可以任選不同配料及湯底,適合ABC餐都想要的客人。湯底有4款:船湯、清湯、麻辣湯和冬蔭功湯;船湯基底有兩款:豬湯和牛湯,餐廳會輪流供應。

 特別推介  – 正宗泰式海南雞、秘製燒豬頸肉

餐廳認為海南雞雞皮要香,雞肉要滑,故採用約3斤重的三黃雞,先煮熟再過冷河後浸煮,令表皮爽滑,肉質軟嫩,是較為需要費心的一道菜。另一道信心菜式是秘製燒豬頸肉,以泰國廚師自家研發的醬汁醃製。採用了大量芫茜、蒜頭、薑、乾蔥來做醃料,貫徹泰北『香濃』的風格;師傅更透露有加入椰汁,別具風味。豬頸肉燒至外層微焦,內層嫩滑且充滿肉汁。

開業限定  加$1多1碗!

為慶祝開業,Maenam推加$1多一碗細船麵。只要憑開幕單張上的優惠券,以正價惠顧『傳統細船麵』就可享加$1多一碗的優惠*!
*每人每次限加購1碗。不可與其他優惠同時使用。

競食比賽  『我要食十碗』

由即日起至2023年1月15日,逢星期六及日,餐廳都會接受挑戰者*挑戰鬥快食完十碗指定細船麵,上榜者費用全免並可獲得$120餐飲禮券。整個活動期結束後首3名最快完成競食比賽的參加者更可額外獲得獎品。首名勝出者全年免費食麵!自問食得多又食得快的大胃王們,歡迎到店挑戰『我要食十碗』競食比賽。
*挑戰者必須年滿18歲及簽署參加同意書。成功於指定時間內完成但未能登上排名榜的挑戰者可以正價半價享用該次船麵。活動期完結後首名勝出者本人可享全年堂食任何麵類。

關於Maenam

Maenam主打泰國船麵,推出『一個價錢,三款味道』的傳統細船麵系列,讓食客可以相宜的價錢,享受自由配搭的滋味。有來自泰北的廚師坐陣,堅持自家熬煮湯底和調配的泰北風味醬汁,為食客帶來新鮮感!Maenam大部分的食材和香料均來自泰國,從選料到出品都足夠『地道』。

Facebook:https://www.facebook.com/Maenam-湄南河泰式船麵-100491322746358/
Instagram:https://www.instagram.com/maenam.thaiboatnoodle/
 

分店地址:
荃灣千色匯2樓2031號舖
營業時間:11:30 – 21:30


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